Syksy on ihana. Varsinkin värit. Syksyn aurinko on ihana, pehmeä ja lempeä… Harmi, että kohta tämä kausi loppuu…
Pimeät syksyiset illat ovat aikoja, jolloin alkaa kirkkaan auringon kaipuu. Minä kehitin mahtavan tavan tuoda auringon pöydälle keskellä pimeää. Katso tämä piirakka ja sano minulle, paistaako aurinko ihan suoraan sieltä!?
Luumukausi on loppumassa ja olin tänä syksynä erittäin hidas luomaan mitään reseptejä blogiin. Syynä on kiire, kuten aina, mutta tänä syksynä olen ainakin ehtinyt nauttia luumuista niin paljon, että muistot lämmittää sydäntäni pitkään.
Toivottavasti monet teistä ovat pakanneet muutaman annoksen unkarilaisia luumuja pakastimeen. Niistä saa ihania herkkuja myöhemminkin. Minä en ole vielä ehtinyt, mutta aion pakastaa. Toivottavasti ehdin.
Tämä piirakka herätti paljon ihastusta Instagramissa ja lupasin teille ohjeen mahdollisimman pian. Kahden päivän viiveellä on tämän syksyn paras suoritukseni. Onnittelut minulle!
Tämä piirakka on niin vastustamaton, että oli pakko kiiruhtaa. Teidänkin on ehdittävä nautiskelemaan tätä ihanuutta.
Kuka ei muistaisi sitä kohtausta, kun Robin Hoodiin rakastanut Marian-neito alkoi heittelemään piirakoita jousiammuntakilpailun jälkeen yrittääkseen pelastaa rakkautensa Nottinghamin sheriffin vihasta. Kukapa ei lähtisi puolustamaan rakasta miestä, joka riskeeraa kaiken osallistumalla kilpailuun pukeutumalla haikaraksi vain sen takia, koska kilpailun palkinto on rakkaan naisen suukko?
Tarte Tatin on aina ollut unelmaleivos: se maistuu aina ja sitä on niin helppo tehdä valmiista voitaikinasta!
Olen toki monesti tehnyt taikinankin itse, mutta nykyään tuntuu, että aina on kiirettä ja valmiit pakastetaikinat ovat ihan kelpotuotteita. Ei aina jaksa kaikkea tehdä itse.
Taas sain kaverilta raparperia ja kun niin paljon tykkäsin viime viikolla tehdystä Roy Faresin piirakasta, päädyin tekemään saman täytteen nytkin.
Pohjan tein tällä kertaa ihan perusohjeella, koska halusin piirakan, joka irtoaa vuoasta hyvin ja tämä on minun luottoresepti ja toimii aina. Sitä on myös tosi helppo kaulia. Ihan täydellinen.
Tästä määrästä saat paljon taikinaa, joten siitä jää mukavasti ristikon tekoon.
Keittiössä leviää ihana vaniljan ja sitruunan tuoksu. Se on aina näin, kun Roy Faresin ohjeilla leivon.
Puolet suvustani asuu Ruotsissa ja Roy Fares on lähes kaikkien heidän suosikkileipuri. Ajan myötä olen syönyt ja myös itsekin leiponut kymmeniä Royn herkkuja. Enkä ikinä ole pettynyt.
Postaus sisältää saatuja tuotteita (tuotteet merkitty*) Miten tappaisin raparperin Nyt jopa linnut puissa tietävät, että meidän raparperi on niin heikko, ettei siitä saa kuin yhden piirakan vuodessa jo vuosien ajan. Tarina menee niin, että meidän raparperi oli joskus seudun paras raparperi. Sitten taloon muutti bosnialainen rouva, joka ei tiennyt mitä se on, eikä osannut sitä käyttää eikä arvostaa.
Raparperisesonki on parhaimmillaan. Siksi tämä piirakka! Muuta ei tarvitse, kuin fakta että omasta raparperista ei saa vuodessa kuin yhden piirakan. Sen takia se pitäisi olla maailman paras. Tämä onkin!
Unkarin luumut ovat saapuneet kauppoihin. Niitä riittää
iloksi ja leivontaan ainakin pari kuukautta. Avasin tämän vuoden sesongin
ihanalla piirakalla, jossa luumut tuovat kirpeyttä ja raikkautta pehmeän
mannakreemiin ja makeaan mantelimassaan. Meidän kotimaassamme Bosniassa Saksan
ja Unkarin vaikutus keittiössä on äärimmäisen suuri, joten tämä piirakka on
mielestäni tullut meille pohjoisen naapureista. Toivottavasti tykkäätte yhtä
paljon kuin minäkin.
Te ette ikinä usko, että tämä piirakka on tehty ilman taikinaa. Mutta näin
onkin. Se on vanha bosnialainen ohje, jossa kaikki taikinan ainekset
sekoitetaan hyvin yhdessä ja ripotellaan omenoiden päälle. Neste, joka erottuu
omenoista sekoittuu jauhoihin ja uunista sieltä muodostuu taikina.
Vaikka mummolassa olen tätä syönyt monesti ja lapsena myös katsonut mummoa tekemässä
tätä, kun muistin tämän piirakan, jotenkin nyt aikuisena en jaksanut uskoa,
että tämä toimi oikeasti. Oli pakko kokeilla. Ja kyllä toimi. Jaan tämän
mielenkiintoisen ohjeen teidän kanssa ja lisään myös vaihekuvat, joten näette kuinka
nopeasti ja vaivattomasti sujuu tämän piirakan teko.
Vaikka Bosniasta kotoisin, voin hyvinkin sanoa Kroatiaa osaksi kotiseutuani. Tässä nyt en tarkoita poliittista faktaa, että olimme joskus sama maa, vaan lähinnä sitä, että kolmasosan elämästäni olen viettänyt juuri Kroatiassa, Adrianmeren rannalla, maailman kauneimmalla Hvar-saarella. Koko koulun kesälomat (kesä-, heinä- ja elokuu ja useasti myös tuulinen tammikuu) oli vietetty siellä ja lapsena jo opin arvostamaan, ja tykkäämään meren antimista, rannikon herkuista ja muutenkin elämästä rannan tuntumassa.
Ja kun Hvar-saarella jokaisesta pihasta löytyy ainakin yksi viikuna, on ihan luonnollista, että viikunasta on tullut yksi lempihedelmistäni. Ja kun ne saapuvat Suomeen kauppoihin meillä alkaa viikunajuhlat.
Tässä on nyt resepti yhteen parhaiten havaittuun viikunapiirakkaan. Sen voit tehdä tosi vaivattomasti ja nopeasti.
Ole varovainen. Tähän piirakkaan jäät koukkuun.
Tervetuloa viikunajuhliini!
Viikunapiirakka
Pohja:
150 g voita
1 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
Sekoita taikina-ainekset nopeasti ja levitä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Anna levätä jääkaapissa n. 10 minuuttia.
Täyte:
250 g mascarpone juustoa
3 rkl hunajaa
viikunoita
Sekoita mascarpone ja hunaja keskenään.
Kaada täyte pohjan päälle ja asettele viikunat.
Paista 200- asteisen uunin keskitasolla 25-30 minuuttia kauniin väriseksi.
Yksi lempiherkustani kotiseudultani on luumupiirakka mascarponen ja hunajan kanssa. Toinen on viikunapiirakka. Sitä minä leivon huomenna! Entä sinä?
Murotaikina:
125 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Täyte:
500 g mascarpone juustoa
6 rkl hunajaa
7-8 luumua
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon yksi kananmuna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Kauli taikina ja laita vuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita mascarpone ja hunaja keskenään.
Halkaise luumut ja poista kivet.
Kaada täyte pohjan päälle ja asettele luumut.
Paista 200- asteisen uunin keskitasolla 25-30 minuuttia kauniin väriseksi.
Jäähdytä ainakin huoneenlämpöiseksi ennen kun rupeat leikkamaan.
Juhlapäivänä aina pyrin leipomaan jotain perinteistä bosnialaista herkkua ja mahdollisuuksien mukaan, minun äidin reseptillä. Ongelma lienee siinä, ettei äiti käyttänyt ohjeita paljon ollenkaan (mistä minäkin olen perinyt se ominaisuuden!!!) ja minä joudun soveltamaan muistin mukaan.
Ainut ohje mitä kerkesin kirjoittaa ylös on baklava leivos ja sekin siksi, että isäni sen kirjoitti paperille silloin kun äitini sairastui ja he rupesivat tekemään sitä herkkua yhdessä. Isäni oli tarkka mies ja hänen ansiosta maailman parhaan baklava leivoksen ohje on tallessa meidän perheessä. Mutta, siitä ohjeesta kirjoitan toisen kerran.
Tänään kirjoitan ohjeen bosnialaisen omenapiirakkaan, jota äitini teki aina silmäarviona ja niin tein minäkin tällä kertaa, mutta ahkerasti kirjoitin ylös joka askeleen. Mieheni maistoi ja sanoi: ”Tykkäsin aina sinun äidin tekemästä omenapiirakasta. Tosi hienoa kun teit sen tänään hänen ohjeella. Tee sitä aina!” ja minä tiesin, että onnistuin tuplasti: tekemällä maailman parasta omenapiirakkaa ja vielä sen ohjeen tallentamisen paperiin.
Nyt on minulla mahdollisuus jakaa se teidän kanssa. Olisin loputtomasti onnellinen, jos kävisit joskus toisenakin päivänä sanomassa, että teit sen piirakan minun äidin ohjeella. Hänkin varmasti olisi hymyillyt taivaassa.
Omenapiirakka
(syvä uunipelti, n. 35-38cm)
1 pkt filotaikinaa (400-500g)
Täyte:
2 kg hapokkaita omenoita
150 g saksanpähkinärouhetta tai mantelilastuja
2-3 rkl sokeria
200 g voita
öljyä pellille Liemi:
500 g sokeria
1 l vettä
Keitä ensin liemi. Tarkoitus on, että liemi on jäähtynyt, kun piirakka on paistettu. Keitä vesi ja sokeri kiehuvaksi ja alenna lämpöä niin, että liemi vain porisee. Keitä niin kauan, että liemi muutu siirappimaiseksi ja sitä j’’ noin 7-8 dl.
Kuori omenat ja raasta ne. Sekoita juokoon sokeri ja pähkinät.
Lämmitä uuni 220 asteeseen.
Avaa filotaikina pakkaus ja laske taikinalehdet (niitä on yleensä 11-13 kpl) ja jaa täyte tasaiseksi, niin että jokaiseen lehteen saat saman verran täytettä ja mehua, jota on irronnut omenoista.
Ota yksi lehti kerralla, taivuta puoleksi ja laita täytte reunaa pitkin (niin kuin esim. täällä!). Kääri taikina varovasti ja laita ensimmäinen pötkön voidellulle uunipellille.
Tee sama muiden lehtien kanssa.
Sulata voi ja kaada piirakan päälle.
Paista uunissa noin puoli tuntia, kauniin kullanruskeaksi.
Kaada sokeriliemi kuuman piirakan päälle ja peitä foliolla. Anna jäähtyä rauhassa.
Yksi helpoimmista ruuista ovat pannukakkupohjaiset suolaiset piirakat. Ne maistuvat sekä kuumana, että kylmänä, niitä voi lämmittää mikrossa, ottaa mukaan työpaikkaevääksi, retkelle tai (kuten minun pienet) napostelevat ruudun edessä: se ei murene, eikä äiti huomaa mitään. Täytteeksi voit valita mitä tahansa, mutta meillä mieluiten syödään pinaatin kanssa.
(Postaus sisältää 50 euron lahjakorttiarvonnan. Kannattaa lukea loppuun asti!)
Mistä vanhemmat voisivat olla ylpeämpiä kuin oman lapsen valmistujaisista?! Ylioppilaaksi tai ammattikoulusta valmistuminen on aina juhlan paikka. Nuoresta ihmisestä on tullut vastuullinen aikuinen, ihan virallisesti. Elämä ja kaikki, mistä nuori ihminen on haaveillut valmistujaisten hetkellä saa alkunsa. Ja vanhemmatkin juhlivat sitä hetkeä yhdessä päivänsankarin kanssa, ystävien ja sukulaisten parissa.
Koko juhlien valmistaminen saattaa aiheuttaa stressiä ja näin pilata koko juhlafiiliksen. Näin ei saisi ikinä käydä, koska juhlien järjestelyyn on saatavilla apua. Monesti sukulaiset ja ystävät tarjoavat apukäsiä, mutta apua saa myös ammattilaisilta.
Tosi hyvä paikka, josta voit kysyä apua on Imatran K-Citymarket. Ammattilaishenkilökunta avustaa sinua juhlamenusta ja pukeutumisesta lahjavalintoihin asti. Kaikki saman katon alla: juhlasiivouksien tarvikkeet, pihan kunnostuksen ja koristelun tarvikkeet, astiat, kukat ja loistava ruokavalikoima.
Ratkaisuja löytyy jokaiseen pulmaan. Juhlatarjoilun voit tehdä kokonaan itse tai vain osittain. Imatran K-Citymarketin tiskiltä saat neuvoa ja tietoa, mitä voisit saada valmiiksi ja miten saisit juhlat sujumaan mutkattomasti. Pitää muistaa, että valmistujaisjuhlat ovat juhlat sinullekin, joten sinunkin pitäisi nauttia juhlista, jaksaa olla koko päivä iloisena ja virkeänä vieraiden ja oman lapsen kanssa.
Kävin itse selvittämässä, mikä mielestäni olisi paras tapa juhlien järjestelyyn. Pienet harjoitukset teen tänä vuonna, sillä lapseni valmistuu peruskoulusta.
Imatran K-Citymarketista voit tilata etukäteen esimerkiksi kastike- ja pataruokia, valmiita salaatteja joko erikseen komponentteina tai valmiiksi sekoitettuna ja koristeltuina. Oikein kätevä apu isoihin juhliin.
Itse nyt kuitenkin halusin tehdä kaiken itse ja etukäteen niin, että juhlapäivälle ei jää kuin koristelu ja ruokien esillepano.
Kaikki tarvittavat raaka-aineet löysin saman katon alta ja kaiken juhlatarjoilun sain valmiiksi yhden päivän aikana. Minun valintani oli kylmäsalaattipöytä ja kahvitarjoilu.
Murenna leipä ja sekoita se voisulaan. Laita kelmulla vuorattuun irtopohjavuoan pohjalle ja painele tiiviiksi.
Laita liivatteet kylmän veteen likoamaan. Murenna lohi kulhossa haarukalla ja lisää siihen tuorejuustot. Sekoita tahnaksi. Pilko ruohosipulit ja tillit ja sekoita joukkoon. Lisää ranskankerma ja limetin mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Purista liivatteesta ylimääräinen vesi pois ja sulata ne mikrossa (n. 30 sekuntia). Vatkaa kerma lohiseokseen ja lisää sulatetut liivatteet koko ajan vatkaten.
Kaada seosta leipäpohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.
Juhlapäivänä ota kakku pois vuoasta, nosta se tarjoilulautaselle ja koristele graavilohen ruusuilla ja herneenversoilla.
Nypi huoneenlämpöinen voi, suola, vehnäjauhot ja ruisjauhot ryynimäiseksi seokseksi. Lisää nopeasti sekoittaen vesi tai kerma ja painele taikina halkaisijaltaan 22-24 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Laita pohjalle västerbotten-juuston viipaleet ja persilja. Asettele päälle parsat ja tomaatit ja kaada päälle kermamunaseos.
Paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes piirakka saa hieman väriä.
250 g kylmäsavulohta
100 g fetajuustoa
1-2 punasipulia
kourallinen tuoretta tilliä
2 dl ranskankermaa
1 dl kuohukermaa
2 munaa
Nypi huoneenlämpöinen voi, suola, vehnäjauhot ja ruisjauhot ryynimäiseksi seokseksi. Lisää nopeasti sekoittaen vesi tai kerma ja painele taikina halkaisijaltaan 28 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Pienennä lohi ja laita piirakan pohjalle. Lisää fetajuusto ja sipuli.
Sekoita kermat ja munat ja lisää hienonnettu tilli. Kaada piirakan päälle ja paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes piirakka saa hieman väriä.
Cigar borek
48 palaa
1 paketti filotaikinaa (450 g)
Täyte:
700 g naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
1 lihafondi
3–4 tl vastajauhettua mustapippuria
2–3 hienonnettua sipulia
1 dl vettä
noin 1 dl ruokaöljyä
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele iso pelti ruokaöljyllä.
Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, mausteet ja vesi.
Leikkaa filotaikinalevyt pituussuuntaan neljäksi suikaleeksi. Paketissa on 12 levyä, eli saat 48 suikaletta. Leikkaaminen onnistuu parhaiten, jos leikkaat koko paketin kerralla.
Ota työtasolle muutama suikale kerrallaan ja peitä loput kostealla liinalla, sillä filotaikina kuivuu tosi nopeasti.
Ruiskauta öljyä suikaleiden päälle ja taita puoliksi. Laita pieni nokare täytettä, rullaa pötkyläksi ja laita pellille.
Voitele piirakat öljyllä ja paista noin puoli tuntia niin, että väri on kullanruskea.
Filotaikina-juustotaskut
48 palaa
1 paketti filotaikinaa (450 g)
Täyte:
4 kananmunaa
800 g cottage-juustoa (raejuusto käy myös)
1 tl suolaa
noin 1 dl ruokaöljyä
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele iso pelti ruokaöljyllä.
Sekoita kulhossa juusto, suola ja kananmunat.
Leikkaa filotaikinalevyt pituussuuntaan neljäksi suikaleeksi. Paketissa on 12 levyä, eli saat 48 suikaletta. Leikkaaminen onnistuu parhaiten, jos leikkaat koko paketin kerralla.
Ota työtasolle muutama suikale kerrallaan ja peitä loput kostealla liinalla, sillä filotaikina kuivuu tosi nopeasti.
Ruiskauta öljyä suikaleiden päälle ja taita puoliksi. Laita pieni nokare täytettä kulmaan ja taittele suikale kolmioksi.
Voitele piirakat öljyllä ja paista noin puoli tuntia niin, että väri on kullanruskea
Ranskansalaatti
200 g pakasteherneitä
200 g pakaste-vihreitä papuja
500 g pakaste-vihannessekoitusta (porkkana, herne, kukkakaali)
4 kanamunaa
500 g suolakurkkuja
1 rkl sinappia
4-5 rkl majoneesia
½ tl suolaa
Keitä kasvikset suolavedessä 10 minuuttia, valuta vedet pois ja jäähdytä. Keitä kanamunat kovaksi, jäähdytä ja pilko pieneksi. Pilko suolakurkut pieneksi.
Sekoita kaikki kasvikset ja kanamunat ja laita jääkaappiin odottamaan. Ennen tarjoilua lisää suola, sinappi ja majoneesi ja sekoita varovasti.
Keitä pasta ohjeen mukaan, valuta vesi, huuhtele kylmällä vedellä ja jäähdytä.
Paista broilerin fileet kypsäksi ja jäähdytä. Pilko keskikokoisiksi paloiksi.
Pilko paprikat pieneksi. Sekoita pastan ja lihan kanssa, lisää persilja, sitruunanmehu, ranskankerma ja majoneesi. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin tarjoiluun asti.
50 ml valkoviinietikkaa
150 ml saksanpähkinäöljyä
1 tl sokeria
½ tl suolaa
kourallinen tuoretta persiljaa
Hienonna persilja ja laita kastikepulloon. Lisää sokeri, suola, öljy ja etikka. Sekoita pullossa ja anna maustua.
Isoissa juhlissa, eritysruokavalion takia kannattaa tarjoilla tuoreen salaatin ainekset erikseen, joten jokainen vieras voi koota salaattinsa oman halun mukaan.
Kaada 'nestemössö' kuivien aineiden päälle ja sitten voi. Sekoita keskenään ruokalusikalla varovasti.
Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alimmalla tasolla 180 asteessa noin tunnin verran.
Täyte:
3 dl kermaa
600 g tummaa suklaata (vähintään 50%)
150 g voita
Lämmitä kerma kiehumispisteeseen. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi sileäksi massaksi (ganache). Älä vatkaa!
Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Ota talteen 3-4 rkl ganache-seosta kuorrutusta varten.
Vatkaa loput seoksesta ilmavaksi ja lisää huoneenlämpöinen voi, koko ajan vatkaten.
Leikkaa pohja kolmeen tai neljän osaan. Laita ylimmäinen takaisin vuokaan. Laita päälle osa suklaatäytteestä. Laita toinen suklaapohja ja taas päälle osa suklaatäytteestä. Toista uudelleen, jos leikkasit pohjan neljään osaan. Päällimmäiselle ei levitetä täytettä.
Lämmitä ganache kuorrutusta varten. Ota kakku pois vuoasta ja aseta tarjottimelle. Kaada kuuma ganache kakun keskelle ja anna sen valua vapaasti reunoille.
Juhlapäivänä koristele tuoreilla marjoilla ja suklaakonvehdeilla.
Mansikkajuustokakku
(28 cm irtopohjavuoka)
Pohja:
200 g Digestive-keksejä
60 g voita
Murskaa keksit ja lisää voisula. Sekoita ja laita leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.
Täyte:
5 dl kermaa
500 g mascarponejuustoa
100 g sokeria
5 liivatelehteä
vaniljaa myllystä
500 g mansikoita, pilkottuina
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kerma ja sokeri yhdessä tuorejuuston kanssa. Mausta reilusti vaniljalla. Lisää seokseen myös liivatelehdet, joista olet puristanut veden pois ja sulattanut mikrossa. Lisää pilkotut mansikat ja sekoita lusikalla varovasti. Laita seos keksipohjan päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään.
Juhlapäivänä koristele tuoreilla mansikoilla.
Vadelmasuklaamoussekakku
(28 cm irtopohjavuoka)
Pohja:
200 g Digestive-keksejä
60 g voita
Murskaa keksit ja lisää voisula. Sekoita ja laita leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.
Täyte:
5 dl kermaa
500 g mascarponejuustoa
200 g tummaa suklaata, sulatettuna
5 liivatelehteä
300 g vadelmia
Asettele vadelmat keksipohjan päälle. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa kerma. Notkista mascarpone ja lisää sulatettu suklaa. Lisää puolet kermasta ja vatkaa hyvin. Lisää seokseen myös liivatelehdet, josta olet puristanut veden pois ja sulattanut mikrossa. Vatkaa hyvin. Lisää loppu kerma ja lisää varovasti nostellen seokseen. Laita seos keksipohjan ja vadelmien päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään.
Juhlapäivänä koristele tuoreilla marjoilla ja suklaalla.
Vaniljainen ”ton-ton” kakku (G, L, M, K)
Jokaisella juhlalla pitäisi olla myös herkku eritysruokavaliota noudattaville ja se on kakku, joka aiheuttaa juhlan järjestäjälle päänsärkyä. Sen ei kuitenkaan tarvitse olla niin. Tässä kakku jolla pääset helpolla ja siitä tykkäävät myös ne kenen ruokavalio sallii kaikkea. Jos teet vain yhden kakun kaikille, se voi hyvinkin olla juuri tämä kakku.
Pohja:
200 g gluteenittomia, maidottomia ja kananmunattomia keksejä
60 g maidotonta margariinia
Murskaa keksit ja lisää voisula. Sekoita ja laita leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan. Laita seos keksipohjan päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään.
Täyte:
1 l Alpro vaniljakastiketta
10 liivatelehteä
marjoja koristeluun
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa vaniljakastiketta vähän aikaa. Lisää seokseen liivatelehdet, joista olet puristanut veden pois ja sulattanut mikrossa.
Juhlapäivänä koristele tuoreilla marjoilla, mutta vain toinen puoli kakusta, sillä vieraiden joukossa voi olla niitä ketkä on allergisia marjoille.
Muista nauttia juhlista!!!
ARVONTA!
Oletko sinäkin tänä vuonna yksi ylpeistä vanhemmista, tai ehkäpä juhlan vieras? Oletko miettinyt mitä valmistuneelle lahjaksi? Ruokaihmisenä, minun valinnat pyörivät aina astioiden ympärillä, mutta se ei varmasti olekaan mikään huono idea, koska valmistujaisten jälkeen monet nuoret muuttavat pois vanhempien kotoa opiskelun vuoksi tai muuten vaan, joten esimerkiksi laadukas paistinpannu voi olla tosi hyvä ja haluttu lahja.
Tai esimerkiksi ikisuositut muumiastiat?
Suomi 100- juhlavuoden valmistuneelle omasta mielestäni sopisi mainiosti joku Suomi100-tuote.
Valintoja on paljon ja ratkaisu varmasti löytyy Imatran K-Citymarketista. Ja mikä parasta! Imatran K-Citymarketin kauppiaat Marko ja Sirpa Tujula haluavat tarjoa yhdelle onnekkaalle lukijalleni 50€ lahjakortin Imatran K-Citymarketiin, vaikka valmistujaislahjan hankintaan.
Arvontaan pääset osallistumaan blogin FB-sivulla vastaamalla kysymykseen mitä sinä ostat/ostaisit lahjaksi valmistuneelle. Arvonta alkaa nyt ja päätyy 31.5. klo. 23:59, joten lahjakortilla ehdit hyvin ostaa halutun lahjan. Käy osallistumassa tässä:
