FRANS & MICHELLE BISTRO: MAISTELUMENU BLINIKAUDELLA

19.1.2020
Kaupallinen yhteistyö: RaflaamoFrans & les Femmes, Pieni ideapuoti


Maistelumenu ja blinit samassa paketissa



Maistelumenu on yksi parhaista tuulahduksista Ranskan bistroista ja olen jo aiemminkin kirjoittanut, miten tärkeää se on minulle jolle ruoka on intohimo, jolle uusia kokeiluja ei ole koskaan liikaa ja joka aina ojentaa käden pöydän yli nappaamaan maistelupalan seuralaisten lautaselta.

Mikkelin Frans & Michelle Bistrossa blinikausi on parhaimmillaan ja uusi, talven maistelumenu tietenkin sisältä mm. blinin. 

Lähdimme Amran kanssa viettämään äiti-tytär laatuaikaa ja maistelemaan Mikkelin Frans & Michelle maistelumenua ja bliniä. Ilta oli enemmän kuin upea. Ruoka maistui, juttuja oli ja tästä jäi niin hyvä fiilis, että kohta toistan sen myös pienten kanssa ja ihan yksi lapsi kerrallaan. 

Ravintola Kappeli: Blinejä ja taidetta

16.1.2020
*Pressitilaisuus: Raflaamo






Tämän vuoden blinikauden avajaiset vietin Helsingissä, Kappeli-ravintolassa maailman parhaassa pöytäseurassa-  Nelkytplusblogit naisten seurassa, hyvän ruoan ja taiteen parissa. 

Yhdessä Tuulan (Tuula’s life), Maaritin (Sopusointuja), Kristan (Kristaallinhohtoa), Helin (Beach House Kitchen) ja Heidin (Äiti yrittää) kanssa (Kristalle iso kiitos tästä ihanasta yhteiskuvasta) pääsimme nauttimaan kolmen ruokalajin Blini-menun kokonaisuutta, johon kuului 


  • Kuohkeaa hummeri-jokirapukeittoa, 

  • Blinipaletti: blinejä ja siianmätiä, punasipulia, smetanaa, poromoussea, kylmäsavulohitartaria, katkarapuskagenia, suolakurkkua sekä metsäsienisalaattia

  • Pannacotta tummasta suklaasta ja kirsikkaa






Hyvän ruoan ja seuran lisäksi pääsimme tutustumaan tarkemmin Kappelin taideteoksiin ja kuulimme suomalaisen taiteen kulta-ajasta sekä Ateneumin kevättalven näyttelyistä. Taiteesta kertoi Ateneumin intendentti, Helene Schjerfbeck -näyttelyn kuraattori Anna-Maria von Bonsdorff.

Tiesitkö muuten, että Kappelin ravintolan keittiössä löytyy taideteoksia? Minä en tiennyt, mutta nyt tietoiskun lisäksi, pääsin katsomaan niitä ihan lähietäisyydeltä. Pahoittelut kuvan laadusta, mutta kuvat ovat otettu nopeasti, sillä en halunnut häiritä henkilökuntaa tärkeissä hommissa.



Selitys sille, miksi nuo huipputaideteokset ovat keittiössä on se, että nykypäivän ravintola Kappelin keittiö on aikoinaan ollut osana isoa ruokasalia ja silloin keittiötilat ovat olleet rakennuksen kellarissa, johon myöskin saimme mahdollisuuden kurkistaa.

Tämän upean pressitilaisuuden järjesti viestintä- ja ideatoimisto Pieni ideapuoti. Kiitos tästä!
Tuula's lifen Tuulan kanssa

Krista (Kristallinhohtoa) ja Maarit (Sopusointuja)

Kappelin bliniviikot 8.1.-28.3.2020, Salven bliniviikot 1.1.-31.3.2020.
Kappelin Blinipaletti S-Etukortilla 29,90 e, norm. 33,90 e. Blinimenu 55 e / 62 e , blini alkuruokana
alkaen 15 e. Salven bliniannos, alkaen 12,70 e, blini kolmella lisukkeella 31,20 e (S-Etukortilla),
norm. 36,70 e.

Katso kaikki blinimenut ja tee pöytävaraus osoitteessa: www.raflaamo.fi/fi/blinit

Mionettojuustokakku itsenäisyyspäiväjuhlaan

1.12.2019
Yhteistyössä: Mionetto

Itsenäisyyspäivää on vietetty monesti tässä blogissa, joten ei ole varmasti mikään ihme, että lähdin suunnittelemaan kuplivajuustokakun juuri tämän päivän kunniaksi. Ja mikä voisikaan olla parempi valinta kuin Mionetto Valdobbiadene Extra Brut Prosecco Superiore, aivan loistava valinta makeiden leivonnaisten pariksi.

Pikkujouluasuvinkki


Yhteistyössä: Prisma


Pikkujoulusesonki on parhaimmillaan ja naisilla aina sama stressi ja murhe: mitä laittaisi päälle?

  •  En tänä vuonnakaan muistanut ajoissa tilata verkosta mitään…
  •  Kaupungin liikkeistä ei tietenkään löydy mitään…
  •  Olisin ehkä löytänyt jotain, mutta kun ei ole aikaa: joulumyyjäiset, työt, lasten joulujuhlat,   joulusiivous….
  • Kaapista löytyy jotain, mutta onko se kutistunut?!
  • Apua! Pikkujoulut ovat jo huomenna!

Tertin kartano, paras kotimainen ruokamatkailukohde kävelymatkani päässä

10.11.2019

Hungry for Finland – ruokamatkailukilpailun arviointiraati on valinnut Saimaa Gastronomy – yhteistyöverkoston neljä yritystä, Hotelli Punkaharju, Sahanlahti Resort, TeaHouse of Wehmais ja Tertin Kartano Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2019.
Tertin kartano sijaitsee vain muutaman kilometrin päässä kodistani, joten ei tarvinnut paljoa miettiä, minne ensiksi lähtisimme tsekkaamaan tarjontaa. Siitä on aikaa, kun olen viimeeksi käynyt. Juuri sopivasti oli tulossa isänpäivä ja kuuluisa kartanon riistapöytä, joten varasimme pöydän ja lähdimme ruokanautinnolle.
©Sokerivaltakunta. Sisällön tarjoaa Blogger.