Saksan Riesling & Co -Viikot Kuopiossa: Ravintola Musta Lammas

Kaupallinen yhteistyö Saksan viinitiedotus kanssa

Saksan Riesling & Co -Viikot

Jo 12. kerta Saksan viinitiedotuksen järjestämä suosittu viinitapahtuma on kovalla vauhdilla menossa 20:ssa kaupungissa ympäri Suomen ja mukana on noin 70 huippuravintolaa.

Saksan Riesling & Co -Viikot tapahtuman suosio kasvaa vuodesta toiseen ja uusia ravintoloita ja paikkakuntia löytyy tänäkin vuonna rutkasti, joten käy tsekkaamassa missä päin juuri sinä voit nauttia tästä unohtumattomasta kokemuksesta. 

Tämä on tapahtuma, jota ei pitäisi ohittaa. Jos sinun paikkakunnalla ei ole tarjontaa, kannattaa lähteä tapahtumaa kohti. Riesling & Co -Viikot kestävät vähintään 9.-22.5.2022, mutta moni ravintola toteuttaa kuitenkin viikot koko toukokuun ajan ja toiset sitäkin pidempään.

Ravintola Musta Lammas ja Saksan Riesling & Co -Viikot

Saksan Riesling & Co -Viikot Lappeenrannassa: Ravintola Wolkoff

Kaupallinen yhteistyö Saksan viinitiedotus kanssa

Saksan Riesling & Co -Viikot

Tänäkin vuonna kevään kunniaksi Saksan viinitiedotus järjestää jo 12. kertaa suositun ravintolatapahtuman Riesling & Co -Viikot. Mukana olevia huippuravintoloita Suomessa on vuodesta toiseen enemmän ja enemmän, kuten myös kaupunkeja, joissa on mahdollista itsekin osallistua tähän ihanaan tapahtumaan. Esimerkiksi viime vuonna tapahtumaan osallistui 14 kaupunkia ja tänä vuonna jo 20, sekä noin 70 huippuravintolaa. 

Tämä on tapahtuma, jota ei pitäisi ohittaa. Jos sinun paikkakunnalla ei ole tarjontaa, kannattaa lähteä tapahtumaa kohti. Sinulla on hyvin aikaa, sillä Riesling & Co -Viikot kestävät vähintään 9.-22.5.2022, mutta moni ravintola toteuttaa kuitenkin viikot koko toukokuun ajan ja toiset sitäkin pidempään.

Ravintola Wolkoff ja Saksan Riesling & Co -Viikot

TOUKOKUUN HOUSE OF ORGANICIN LUONNONKOSMETIIKKAPÄIVÄT

Postaus sisältää mainoslinkkejä, merkitty* /tuotteet saatu

Yhteistyössä: House of Organic*

Luonnonkosmetiikkapäivät

Supersuositut House of Organicin* Luonnonkosmetiikkapäivät käynnistyivät tänään ja ne jatkuvat sunnuntaihin 15.5. saakka. Tarjouksessa on runsaasti luonnonkosmetiikan suosikkituotteita ja alennetut tuotteet vaihtelevat päivittäin.

Päiväkohtaiset tarjoukset:

KESKIVIIKKO

Ananas pullavanukas suolaisella kinuskikastikkeella

Kaupallinen yhteistyö Lejos Oy

Pitäisikö pullavanukkaan aina olla semmonen mössö?

Pulla- /leipävanukas on nerokas keksintö hävikin vähentämiseen. Sitä voit maustaa haluamallasi tavalla, tarjota kastikkeiden, jäätelön, hillon, marjojen kanssa… Vaihtoehtoja on loputtomiin.  Ainut, josta en itse tykkää on pullavanukkaan koostumus, aavistuksen liian kostea, sosemainen, raa’an taikinan oloinen… Halusin pullavanukkaasta hieman kiinteämmän version, jossa pullan rakenne säilyy ja jossa hampaillekin on tekemistä. 

Kehitin aivan uudenlaisen reseptin poistamalla maidon ohjeesta kokonaan ja lisäämällä voita. Lopputuloksena sain vanukkaan, jossa tunnistat oikea pullan maun ja rakenteen ja se oikeasti enemmän tuntuu kuin juuri paistetulta tuoreelta pullalta, jolle ananas antaa raikkautta ja suolainen kinuskikastike kruunaa koko annoksen. Tämä sopisi juhlapöydällekin, vaikka hävikistä tehty!

Paahdettu bataatti tahinikastikkeella, falafel pyöryköillä, helmi couscousilla ja sumakilla

Reseptissä käytetty Sevan Oy näytetuotteita 

*saadut testituotteet merkitty tähdellä 

Tässä reseptissä on käytetty muutamia vähemmän tuttuja aineksia, jotka yhdessä toimivat täydellisesti ja joiden avulla pääset hetkessä ruokamatkalle Lähi-Itään. Sumakki antaa hienoa hapokkuutta liha- ja kasvisruoille, murskatuista seesaminsiemenistä valmistettu tahini antaa erikoismaun jogurttikastikkeelle ja helmi couscous, durum-vehnästä valmistettu lisuke tuo annokselle ruokaisuutta.

Koko salaattiateria valmistuu alle tunnissa. Se on maukas, ruokaisa mutta myös näyttävä.

Kokeile ja ihastu!