Robin Hood: Marian-neidon mustaherukkapiirakka

Disney- puvut saimme käyttöön yhteistyössä Lasten kulttuurikeskuksen Vekkula kanssa

Jousiammuntakilpailu ja piirakkataistelu

Kuka ei muistaisi sitä kohtausta, kun Robin Hoodiin rakastanut Marian-neito alkoi heittelemään piirakoita jousiammuntakilpailun jälkeen yrittääkseen pelastaa rakkautensa Nottinghamin sheriffin vihasta. Kukapa ei lähtisi puolustamaan rakasta miestä, joka riskeeraa kaiken osallistumalla kilpailuun  pukeutumalla haikaraksi vain sen takia, koska kilpailun palkinto on rakkaan naisen suukko? 

Siksi minäkin lähdin leipomaan Marian-neidon piirakoita, jos oma mieheni tekisi rohkean teon minua varten. Ja jos menee toisin, piirakoiden lentosuunta voisi helposti muuttua, eikö niin?

Tämän hauskan Disney Robin Hood elokuvan kohtauksen videon löydät postauksen loppupuolella.  

Tässä sitten teille Marian-neidon piirakan resepti, tai olisiko parempi sanoa piirakoiden resepti, sillä tästä ohjeesta yhden ison piirakan vaihtoehdoksi saat 4 pientä piirakka, sillä taisteluun yksi piirakka ei välttämättä riitä, jos et ole tarkka heittäjä

Marian-neidon mustaherukkapiirakka- resepti

(28-30 cm piirakka tai 3-4 pieniä, noin 10-12 cm)

Pohja:

500 g vehnäjauhoja

200 g voita

1 kananmuna

160 g kylmää vettä

ripaus suolaa

Täyte:

1,5-2 l mustaherukoita (määrä riippuu teetkö 1 iso tai useita pieniä piirakoita)

100 g sokeria

60 g maissitärkkelystä 

Valmisteluohjeet:

• Sekoita suola jauhoihin ja lisää kuutioitu voi.
• Nypi sormilla, niin että saat muruseoksen.
• Lisää kananmuna ja vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.
• Jaa taikina kahteen osaan ja laita jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
• Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
• Kauli puolet taikinasta noin 32cm ympyräksi ja laita voideltuun piirakkavuokaan, pohjalle ja reunoille. Jos teet pieniä piirakoita jaa taikina muutamaan osaan ja kauli jokainen taikinan pala noin 2 cm vuoasta isommaksi.Taikinaa on hyvä olla myös reunojen yli!
• Sekoita kulhossa mustaherukat, sokeri ja maissitärkkelys.
• Laita marjaseos pohjan päälle.
• Kastele vedellä piirakkapohjan reunat.
• Kauli toinen puoli taikinasta noin 32 cm ympyräksi ja peitä piirakka. Pienille piirakoille tee omat kannet vuoan mitan mukaan.
• Painele reunat tiiviisti kiinni. 
• Leikkaa pois ylimääräinen taikina.
• Kääntele reunat sisäänpäin ja painele tiiviisti kiinni..
• Tee viiltoja piirakan kanteen, niin höyry pääsee pois, eikä kansi repeä.
• Paista piirakka uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Pienille piirakoille riittää 20 minuuttia.

Ei kun taisteluun!